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這是一個非常簡單的食譜, 成功率也非常的高
裡面的材料非常的簡易, 家裡面應該都找得到
希望您會喜歡這個食譜
簡易戚風蛋糕
材料:
- 9 湯匙的白糖
- 9 湯匙的低筋麵粉
- 2 顆雞蛋
- 2 小匙的沙拉油
- 1 小匙的香草精
- 1 杯牛奶
- 1 茶匙的泡打粉
製作方式:
- 在一個盆內放入雞蛋與糖
- 將雞蛋與糖打發到可以在麵糊上寫字的程度
- 繼續打發並加入香草精及沙拉油
- 加入過篩麵粉並放入牛奶
- 最後, 將泡打粉也慢慢放入, 攪拌均勻
- 將烤模上油(之後撲上一點粉)
- 將麵糊放入烤盤內用180-200ºC烤約25分鐘 ( 溫度請自行視您的烤箱款式調整).
- 簡易戚風蛋糕於您字中插入筷子取出時尚頭無沾黏時即完成.
建議:
-當蛋糕冷卻後, 切開前若有需要時, 可在上面灑上糖粉使其看來更美觀.
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