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簡易玉米派
材料:
- 1/2 公升牛奶
- 1 湯匙的奶油
- 1 茶匙的鹽巴
- 125 克的玉米澱粉
- 2 個雞蛋
- 50 克的起司粉
- 2 湯匙的油
- 1 顆切碎的洋蔥
- 1 杯玉米粒
- 1 杯牛奶
- 1 包玉米濃湯粉
- 鹽巴
- 胡椒
- 肉豆蔻
製作方式:
- 於一個鍋子內放入牛奶、奶油及鹽巴煮沸.
- 沸騰時以雨滴方式加入玉米粉.
- 用木柄湯匙將它們攪拌均勻不致生顆粒.
- 持續燉煮至變稠.
- 自火爐上移開.
- 在一個鍋子上面將洋蔥炒軟.
- 加入玉米及牛奶.
- 煮沸時加入玉米濃湯粉, 繼續攪拌用中火煮到濃稠.
- 加入兩顆雞蛋, 起司粉, 鹽巴, 胡椒粉, 肉豆蔻後攪拌均勻.
- 加入已經煮好的玉米粉醬後拌勻.
- 將派盤(或是上面已經有派皮的)抹上油
- 再將已拌好的醬放入派盤內後進入烤箱烤約30分鐘.
- 上菜時連同派盤一起上桌即可.
材料:
- 1/2 公升牛奶
- 1 湯匙的奶油
- 1 茶匙的鹽巴
- 125 克的玉米澱粉
- 2 個雞蛋
- 50 克的起司粉
- 2 湯匙的油
- 1 顆切碎的洋蔥
- 1 杯玉米粒
- 1 杯牛奶
- 1 包玉米濃湯粉
- 鹽巴
- 胡椒
- 肉豆蔻
製作方式:
- 於一個鍋子內放入牛奶、奶油及鹽巴煮沸.
- 沸騰時以雨滴方式加入玉米粉.
- 用木柄湯匙將它們攪拌均勻不致生顆粒.
- 持續燉煮至變稠.
- 自火爐上移開.
- 在一個鍋子上面將洋蔥炒軟.
- 加入玉米及牛奶.
- 煮沸時加入玉米濃湯粉, 繼續攪拌用中火煮到濃稠.
- 加入兩顆雞蛋, 起司粉, 鹽巴, 胡椒粉, 肉豆蔻後攪拌均勻.
- 加入已經煮好的玉米粉醬後拌勻.
- 將派盤(或是上面已經有派皮的)抹上油
- 再將已拌好的醬放入派盤內後進入烤箱烤約30分鐘.
- 上菜時連同派盤一起上桌即可.
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