close
燕麥巧克力餅(Galletas de avena y chocolate)
材料:
125 克的室溫奶油, 70克的紅糖, 150克的白糖, 150克的燕麥片,一些言巴, 約5克的香草精, 300公克的低筋麵粉, 175克的融化後巧克力, 5克的小蘇打粉, 2 個蛋, 30 克的橙花水.
製程
混合奶油,糖,與香草精, 之後加入雞蛋與一些鹽巴, 橙花水之後在加入已經過混合過小蘇打粉的麵粉與奶油混合.
最後維持溫度40-50*C融化巧克力倒入已經做好的麵糰內後混合均勻後, 放置在室溫發酵約一個小時.
烤箱設定預熱到175º C並開始揉餅乾麵糰, 壓團成核桃大小後入盤放, 請記得要保留空間讓麵糰長大.
烤箱預熱後將餅乾放入烤10-15分鐘. 烤好後放在網架上放涼
<圖後補>
全站熱搜
留言列表
