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以下是簡略寫入的材料做法,適合廚房進階者操作。
材料:大黃瓜,絞肉,青蔥,調味料(香油,太白粉,鹽巴,味素,白,胡椒粉水)做法:1.大黃瓜去皮切塊後挖出籽備用2.青蔥切末後混合絞肉&調味料拌勻3.大黃瓜孔內輕拍一點太白粉後塞入肉餡4.鍋內放入適量水煮滾後,擺入鑲肉大黃瓜,加蓋煮約10分鐘,調味後熄火5.裝盤後即可上桌。
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