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布丁材料： 黑糖糖漿:
1.雞蛋*1個 兩大匙紅糖或黑糖加適量水熬成糖漿
2.香草精或香草籽(適量) (約莫到滴入冷水會結塊的濃稠度)
4.適量的糖(ex.一小匙糖)
做法:
1.將適量的黑糖漿放入模子底下(冷卻後應該會凝固)
2.將蛋汁材料全都混合後倒入模型約8-9分滿
3.放入用180*C預熱的烤箱內用約160*C隔水烤約25min.
4.冷卻後即可放入冰箱冷藏, 要吃時再脫模或直接放上盤出餐
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