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材料:
牛排一塊，可於食用前一晚放到冷藏解凍
生菜沙拉：萵苣，蕃茄，水果醋，鹽巴，蜂蜜，橄欖油
做法：
1）開火熱平底鍋，鍋底抹點油
2）鍋熱後轉中小火，放上牛肉乾煎（一定要有耐心慢慢來）
3）牛排煎到側面看有1／3熟度後翻面續煎，之後視需要的熟度起鍋即可
4）沙拉則是將醬料混合淋上已經洗淨切塊的生菜上即可
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- Jan 22 Thu 2015 08:28
簡易西式牛排生菜沙拉餐
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